東方茉莉城，山水古橫州。1900多年前，茉莉花由古絲綢之路傳入中國，跨越萬里，情定橫州。可以說，一部橫州茉莉花的發(fā)展史，就是一部東西方文化交流史。這里因花而美、因花而興、因茶而名，承載著人們對茉莉花茶的無限遐想。
廣西橫縣妙蓮茶業(yè)有限公司就是沐浴在這片花美茶香的鄉(xiāng)土中，橫州茉莉有夏花窨春茶、茶香不見花的淡泊。北宋著名詞人柳永贊其“浸沉水，多情化作，杯底暗香流”?？此菩∏逍?，卻是大格局，她賦予了橫縣人民最深厚的自信：全球10朵茉莉花、6朵來自中國橫州，茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量均占全球60%以上。
“標準化·品牌化·國際化”之路越走越寬，茉莉花品牌戰(zhàn)略越打越響，“1+9”產(chǎn)業(yè)集群越做越強，迎來了從世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心到產(chǎn)業(yè)中心、產(chǎn)業(yè)配角到世界花都的華麗轉(zhuǎn)身。
緊隨橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的潮流，廣西橫縣妙蓮茶業(yè)有限公司于2015年成立，前身是2000年創(chuàng)辦的運練茶廠。公司主要生產(chǎn)茉莉花茶、綠茶、紅茶，是一家集研發(fā)、加工、銷售于一體的綜合性企業(yè)。公司擁有寬闊的標準化花茶生產(chǎn)車間、原料倉和成品倉，面積共計16000平方米。自成立以來，公司以標準化、品牌化、國際化生產(chǎn)模式運作，在行業(yè)內(nèi)最早引進了國內(nèi)最先進的第三代云茶葉色選機、茶多酚檢測、水份檢測、沉淀物檢測等一整套茶葉生產(chǎn)、檢驗設(shè)備，保證所產(chǎn)茶葉各項指標達到行業(yè)先進水平。
在公司發(fā)展的過程中，公司創(chuàng)始人蒙家妙、雷運練清晰地意識到，產(chǎn)品要贏得市場，必須在價值鏈上深挖，擁有自己獨特的工藝、獨特的機械設(shè)備，控制自己的原材料，從而創(chuàng)造獨特品質(zhì)的產(chǎn)品，建立自己的品牌。目前，公司擁有“蒙妙蓮”自主品牌，主要生產(chǎn)“茉莉茶王”“茉莉春毫”“茉莉白雪”“茉莉女兒環(huán)”“茉莉針王”等茉莉花茶系列產(chǎn)品。“蒙妙蓮”系列茉莉花茶以云南、四川的春茶優(yōu)質(zhì)毛峰和橫縣伏天新鮮采摘的茉莉花蕾為原材料，經(jīng)妙蓮獨有的制茶工藝多次窨制而成，產(chǎn)品茶香飽滿，具有特有的濃郁茉莉花香，持久高揚，滋味醇厚鮮爽、回甘生津，湯色澄澈透明，茶氣縱橫，飲后唇齒留香，經(jīng)久耐泡，屢獲大獎，廣受市場好評。2017年全國茉莉花茶制作大賽上，妙蓮總經(jīng)理蒙家妙憑借精湛的制茶技藝一路過關(guān)斬將，斬獲 “全國茉莉花茶制作大賽一等獎”，公司生產(chǎn)的“茉莉茶王”系列產(chǎn)品榮獲“2017年、2020年全國茉莉花茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動特別金獎”，躋身全國少數(shù)獲得此項殊榮的茶企之一。2018年中國(橫縣)茉莉花文化節(jié)茉莉花茶制作大賽上，妙蓮公司選手再露鋒芒，榮獲茉莉花茶制作大賽特等獎，在中國茉莉花茶最高層次的比賽中，再次用實力贏得榮譽，用專業(yè)獲得認可。2019年，妙蓮茶業(yè)榮獲首屆世界茉莉花大會暨第十一屆全國茉莉花茶交易博覽會、2019年中國(橫縣)茉莉花文化節(jié)“唯一指定用茶”。2020年，公司總經(jīng)理蒙家妙先生榮獲“中國制茶大師”榮譽稱號。成為茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的一支重要力量，在業(yè)界樹立起了良好口碑和品牌形象。
聚焦品質(zhì)、 開拓創(chuàng)新
著力凸顯茶文化獨特之美
妙蓮茶業(yè)一直以生產(chǎn)“綠色、健康、高品質(zhì)”茶文化為宗旨，堅持誠信立企、質(zhì)量興企，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。如今，公司位于云南耿馬縣勐撒鎮(zhèn)的茶園基地已有6000畝，位于四川自貢市榮縣的茶園基地已有10000畝，為公司茶葉生產(chǎn)提供源源不斷的綠色原料茶。每年公司生產(chǎn)的花茶、綠茶、紅茶共計10萬擔，主要銷往浙江、江蘇、福建、廣東、北京、上海等地，市場占有率逐年提升。
一是注重嚴把質(zhì)量，全力打造標準化種植基地。2019年3月7日，依據(jù)《橫縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)茉莉花標準化種植基地實施方案》的要求，妙蓮茶業(yè)負責中華茉莉園附近的500畝茉莉花種植基地，以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式開展茉莉花標準化種植基地建設(shè)。妙蓮茶業(yè)為此專門成立了茉莉花標準化種植技術(shù)服務(wù)隊，定期赴田間地頭，對花農(nóng)進行茉莉花標準化種植技術(shù)培訓，提高花農(nóng)種植技術(shù)，提升茉莉花出產(chǎn)品質(zhì)。
二是注重典型示范，全力打造新型發(fā)展模式。橫縣山夫茶葉種植專業(yè)合作社，于2016年8月24日成立，是為自治區(qū)級貧困村政華村脫貧摘帽有一個特色產(chǎn)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社而成立，合作社于2017年起在橫縣那陽鎮(zhèn)政華村以“合作社十基地十農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，按有機種植要求計劃打造200畝茶園基地。妙蓮茶業(yè)開辟合作社合作新路徑，建立了100畝茶葉種植基地，種植面積為60畝，整合吸納其它社員優(yōu)良茶種20畝;建設(shè)有茶葉精制車間，2019年年初已正式運營生產(chǎn)，產(chǎn)品已在橫縣兩會農(nóng)產(chǎn)品展覽,并投放市場，得到本地、南寧及廣東地區(qū)客戶的一致好評及認可。妙蓮茶葉基地正朝著培育、種植、加工、銷售一條龍產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，帶動農(nóng)戶人均月增收2500元，為做大做強政華村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬村民增收渠道，為政華村脫貧攻堅振興鄉(xiāng)村而貢獻力量。
三是注重搭建平臺，全力打造拓寬致富路。妙蓮茶業(yè)的迅猛發(fā)展，需要茉莉花種植、采摘、花茶制作人員，為橫縣提供了大量的工作崗位。公司董事長雷運練作為一名中共黨員，人大代表，積極履職盡責，帶動農(nóng)民增收致富。公司現(xiàn)有管理人員10人，工人125人，為本地群眾提供了多個就業(yè)崗位，得到了群眾的高度認可，產(chǎn)生了良好的社會效益。積極配合各級政府、各部門堅決打贏脫貧攻堅戰(zhàn)，妙蓮茶業(yè)在招工時，同等條件下優(yōu)先安排貧困戶就業(yè)，安排以貧困戶自身技能為主的工作崗位，并為其提供就業(yè)培訓，有效地幫助解決貧困戶就業(yè)難的問題。
“裝點此關(guān)山，今朝更好看。在建黨100年華誕之際，妙蓮茶業(yè)將堅持以國家產(chǎn)業(yè)政策為指導(dǎo)，以資源為導(dǎo)向，以市場為依托，發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷挖掘茉莉花茶新文化，開發(fā)茶新產(chǎn)品，加大改造、提升茉莉花茶制作工藝。未來，妙蓮茶業(yè)始終堅持“工匠精神”，在保證質(zhì)量和注重顧客體驗的經(jīng)營理念基礎(chǔ)上，開拓國內(nèi)外市場，全力將企業(yè)打造成橫縣茶葉行業(yè)的龍頭企業(yè)，生產(chǎn)更多高品質(zhì)，好口碑、有特色的茶葉，把“蒙妙蓮”茶文化品牌茉莉花茶打造成世界一流的茶品牌。妙蓮茶業(yè)希望通過向全世界的朋友們介紹茉莉花，分享茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程和現(xiàn)狀，能讓更多的朋友們認識茉莉花茶、了解茉莉花茶、走進茉莉花茶、投資茉莉花茶。妙蓮茶業(yè)將一如既往致力于發(fā)展茉莉花這朵產(chǎn)業(yè)之花、興旺之花、致富之花，不斷擦亮“世界茉莉花都”的名片。
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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